お菓子教室 基礎コース


基礎コースのご紹介



基礎コース <Step 1>


  • 回数  全14回
  • 受講料 3,000円より(1回毎の材料費込みとなります。)
  • レッスン内容
  • 基本的なお菓子を中心に作ります。
    ベーシックなメニューで、お菓子作りの基礎がしっかり学べるカリキュラムとなっています。
    素材の選び方や扱い方、道具の使い方のコツやお手入れの方法などの説明を交えながら進めていきます。
    Step 1では、ちがうお菓子でも、同じポイントとなる工程を2回(2ヶ月)続けてレッスンできるようにメニューを組み立てています。
    レッスンの中で復習ができますので、より確実なものになります。

基礎コース <Step 2>


  • 回数  全16回
  • 受講料 3,000円より(1回毎の材料費込みとなります。)
  • レッスン内容
  • 基礎コース<Step 1>で身につけた技術や理論を基にレパートリーを広げていきます。
    初心者向きの比較的簡単なお菓子でも、準備と工程に一手間加えることでショーケースに並んでいるような美しいお菓子を作ることができます。
    Step 2を修了したころには、お菓子作りの本に紹介されているほとんどのメニューを作ることができるでしょう。

キャンセルの場合

基礎コース Step 1、2は3日前までご連絡ください。
期日を過ぎますとキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

 


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