お気楽 Recipe

 

お菓子 レシピ パンナコッタ風ミルクプディング
パンナコッタ風ミルクプディング
 
材 料(130cc入りのグラス4個分)
  • 牛 乳      : 180g
  • 生クリーム : 160g
  • コンデンスミルク    : 20g
  • 砂 糖      : 25g
  • 板ゼラチン : 5g
  • バニラエッセンス : 適宜
  • 好みのフルーツソース : 適宜
作り方
  1. 板ゼラチンをたっぷりの冷水でもどす。
  2. 鍋にゼラチンとバニラ以外の材料を入れる。
  3. 鍋を中火にかけて沸騰させる。
  4. 火を止めてふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
  5. あら熱を取ってバニラエッセンスを加える。
  6. グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  7. 仕上げにフルーツソースを入れる。

 

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