お気楽 Recipe

 

お菓子 レシピ シュネーバーレン
シュネーバーレン
 
材 料
  • バター      : 65g
  • 粉砂糖      : 30g
  • 薄力粉     : 70g
  • ココア       : 25g
  • スライスアーモンド : 35g
  • 粉砂糖 : 適宜
作り方
  1. スライスアーモンドは軽くローストして手で砕いておく。
  2. ボウルにバターを柔らかく練り、ふるった粉砂糖を加えてすり混ぜる。
  3. 薄力粉とココアを合わせてふるったものを加え混ぜる。アーモンドも加え混ぜる。
  4. 生地を半分にして20cmの棒状にのばし1.5cmの幅(約8g)にカットする。
  5. カットした生地を丸めて天板にのせ160度のオーブンで15分くらい焼く。
  6. 焼き上がったらすぐに粉砂糖をまぶす。
  7. 完全に冷めたらもう一度粉砂糖をふる。

 

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